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    铲子他都不认识，刀他倒是认得，只是片鸭子的刀跟一般的菜刀不同，要小上很多，约莫只有手指长短，华服青年比划了一根手指，往后站了站。

    咳咳~~~

    一个老迈的声音咳嗽两声，从另一边下了楼，跟微胖厨子一样的打扮，只是明显看得出来，围裙是全新的，应该是才换上。

    老厨子拱拱手，这是感谢客人的支持，接着才走到莫忧身前，仔细看了看，又郑重的抱拳拱手，“小郎君，请吧。”不疾不徐，稳稳当当，很有些大家的气势。

    莫忧看看烤炉，这烤炉完全是一比一从百香酒楼复制来的，“新一炉的鸭子还没熟。”

    老厨子点点头，稍微退后半步，这是把场地让出来让莫忧自行操作，也没说些夹枪带棒的话，就连狠话都没放一句，很有气度，就连一边的华服青年都很叹服，这就相当于踢馆的，只有有底气的才不会在口舌上找补。

    “鸭子烤熟，焖至一刻钟时，称为烫皮。”莫忧稍作解释，他的做法不算什么秘诀，只是跟一家学校附近挺知名的烤鸭店学的，在学校周围出名，拿到市面上就远远不成了，跟什么全聚德啥的更是没得比，只是就这在大胜也已经是神技了。

    唰唰唰~~~

    烫完皮，莫忧将手清洗干净，用的是君氏香皂，素问是大夫，把君家讲卫生的等级又提升了一级，这块香皂就是证明。

    徒手将鸭子扔在空中，莫忧手里菜刀闪过，展示了一手凌空削鸭子，鸭皮连着鸭肉纷纷落下，落在一个盘子里，鸭骨被剔除的干干净净，托在刀上，随着菜刀被放在砧板上。

    这是武功的另一个大用处，莫忧觉得自己的刀工进步很大，不由得颇为满意的点点头，周围看热闹的都要高潮了，就差没拿赏钱了，这也太帅了，师父，我要学厨！

    微胖厨子也呆住了，这……没见过啊！老厨子却是摇摇头，花活玩的再好，鸭子出来的品相不成，那都是白搭。

    这些莫忧自然知晓，他把这盘鸭子推到一边，又重新用铁架架了一只，刚才那一招凌空削鸭子就不用如此，手还没感觉烫呢，鸭子就已经皮肉分离了。
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