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    特色！

    刘岚听出夏羽所言的一个关键词。

    道理刘岚都懂。

    好歹儿子上高中了，而刘岚本人在经营菊下楼前，也有自己的餐馆，虽不大，却足够让他积累主厨经验，并在餐馆的实际运作中认识到什么叫经营之道。

    “夏主厨，菊下楼一直是秉承传统的中华风酒楼。”刘岚不失礼貌的低声提醒。

    “我没说要改变经营风格啊！”

    夏羽好笑：“我只是说，这些菜，也太老土跟不上新时代潮流了。”

    “你想想啊，家家户户都有类似的一份菜单，我不否认刘主厨的厨艺，但菜单风格相似，意味着要面对更多的竞争对手，而同时，口味挑剔的客人们，也大抵对这些岁岁年年相似的菜式，产生了厌烦感吧。”

    他见刘岚张口欲说，挥了挥手。

    “我知道你打算驳斥我。”夏羽耸肩，语锋一转突然问，“知道么，我由东瀛回国，至今为止最大的感受是什么？”

    朱青、刘樱竖耳。

    刘岚愣住。

    “我觉得整个中华界都很傲娇。”夏羽直言。

    傲娇？

    朱青噗哧一声笑出来。

    夏羽脸上却无半点笑意。

    傲，即是这个位面时空的中华民族，对不曾断绝的传承，富有自信。

    娇嘛，就是中华籍厨师对自己传承自信的同时，其实也没忘记睁眼看世界，毕竟幻想食材带来的革新潮流，浩浩荡荡。而正是在这份浩荡的潮流中，夏羽发现了，对比固守岛屿自己玩自己的霓虹美食界，中华界甚至表现更差。

    扭扭捏捏，欲拒还迎。

    就挑卫忠说吧，这个人，绝对属于无比抗拒幻想革新的顽固派。

    但是，也有持积极态度的，比如比夏羽早一步，将「金色小麦」运用到传统点心并进行革新的津门罗氏女名厨。

    听夏羽将这份见闻心得讲出，朱青沉默。

    刘岚则是迟疑地问：“那么夏主厨，您是要让菊下楼，投入这个革新潮流之中吗？”

    夏羽肯定的点头。

    “是的！”

    “百年前，菊下楼是一个时代的灯塔。”

    “百年后，菊下楼同样会成为一座照耀时代的灯塔！”

    闻言。

    刘岚深深地吸了口气。
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