第(1/3)页 起码百斤重的水缸,被夏羽轻而易举的,双手高高顶起! 普通观众,因为少年的天生神力吃惊,失声。笔Ω ΔΔ 趣阁Ww『W.『biqUwU.Cc 但是,这一幕落在专业厨师眼里,就有很深的含意了,尤其是镜头给到水缸特写,许多善用中华砂锅的厨师,目中掠过一丝明悟。 这口水缸是很大,却和一般水缸不同。 “那个,神原部长,您可以说说这口大缸的用途么……” 千代爱知见会场气氛变得奇怪,便不适时宜的找话题。 “大缸?” 神原正人笑道:“我突然记起来了,昨天夏主厨向我们索要炭炉、木炭的时候,顺便要了这么一口大号的瓦锅。” “什么,瓦、瓦锅?” 因为吃惊,千代爱知罕见地结巴。 “对,不要把那东西看成是水缸,其实只是造型相似而已,结构完全不同!”神原正人道,“我就先说说砂锅和瓦锅吧。” “砂锅和瓦锅其实都属于陶器,而其中呢,砂锅是用陶土和砂烧制而成的,并且在烧制后,还会涂上一层釉彩,所以砂锅才显得光滑、亮丽、精致。” “瓦锅则不同,材料完全是陶土,质感粗糙,造型也比较丑……呃,应该说是朴素,笨重。” 后半句话,在会场引起一阵善意的笑声。 电视机前估计也有不少人笑。 是真的丑。 “那夏主厨为什么不用砂锅呢?”千代爱知好歹也是位专业的美食记者,知晓砂锅是煲粥的最好厨具。 神原正人继续解释。 因为烧制材料不同,砂锅和瓦锅,在特性上也是不同的。 砂锅聚热,但因为气孔小,耐热性不如瓦锅。 可一般而言,砂锅的价格,是高出瓦锅很多的,毕竟讲究颜值的时代,瓦锅太丑,难免给人一种浓浓的乡土风。 解释下来,观众心中的疑问,没被解开反而越积越深了。 夏羽为什么不用砂锅煲粥? 而是用粗大傻的瓦锅? “那可不是一般的瓦锅……”神原正人对着话筒,目露深意,“我们Igo提供的瓦锅,都是用最好的陶土,请最好的大师工匠,烧制而成的。夏讲师选用瓦锅,是因为,瓦锅更适合他接下来的烹饪!” 第(1/3)页