第(2/3)页 还好,老太太不在,不然指定会骂他们糟蹋好东西。 苏清风她舍不得骂,那么所有的矛头火力,都只能转嫁到苏四卫身上了。 他在一旁,默默看苏清风的操作,直到他将糖搅拌至融化,最后又将面粉混入,最后搓成面团。 然后又是一通苏四卫看的似懂非懂的操作,到最后,他只记得一步,将水皮、油心按照一定比例分切成小面团,再将水皮包入油皮中。 先是擀平,然后是卷起成条状,最后又是折起成三折。 苏四卫本以为这就足够了,他在一边,已经看的两眼昏花了,但是没想到,还需要再擀薄成圆薄酥皮。 最后,再将豆沙咸蛋包入,将包口收紧。 等到一个个豆沙蛋黄酥出品的时候,万事俱备,只差烤箱了。 明天就要拿这个走礼去,俩父子也不耽搁,抱着蛋黄酥,就往赵友粮家里赶。 临走的时候,苏四卫却突然狂奔到后院,把依偎着母羊的小狗崽带走。 小狗崽子起先有些惊惶,不过等到了苏清风怀中的时候,他却像是找到了主心骨,默默埋在苏清风的臂弯中,在那拱来拱去,就好像在确定苏清风身上的气息一样。 苏清风在前往赵友粮家的路上,忍不住开口,“爹,伱把点点带过来干嘛?” 这个岁数的小狗崽脆弱的很,虽然今时不同往日,它不是城里的贵宾犬,而是穿梭于东北林子中,令盗猎者心惊胆战的猎犬。 但苏清风看它的时候,总有一种滤镜,感觉它小小的一只,还有点脆弱。 苏四卫听到儿子的疑问,又开始嘚瑟了,“这段时间,家里的羊奶快不够喝了,把这小崽子抱过去,让他喝几口狗奶,省得在家里抢食。” 得。 这确实是苏四卫干得出来的事。 接下来的路程,两人一路无话。 直到赵友粮家,苏四卫熟门熟路地敲响了房门,等赵友粮打开门,他就无比自然地带着一群人走到面包窑的地方。 走的过程中,赵友粮也知道了他们的来意。 这什么豆沙蛋黄酥,他听都没听过。 不知道怎么被苏清风想出来的。 他这脑袋瓜子,还真不是一般的好使。 苏清风心底默默怀念曾经做蛋黄酥的经历。 倒也不是因为嘴巴挑,想吃自己做的。 而是蛋黄酥实在太贵,南方杭市物价本来就高,一个面包店里的蛋黄酥,一个甚至要十二块。 作为省钱持家的男人,苏清风干脆和蛋黄酥杠上了。 自己动手,丰衣足食! 几个人试了一下面包窑,先试着烤了一个,结果当然很显然,失败了。 表皮都是黑乎乎的,但是由于用料好,所以在焦香味中,依然透露出一股食物的香气。 连带着赵友粮媳妇,也被这香味勾得跑出来了。 一个焦糊糊的蛋黄酥,就这么被他们三人瓜分,甚至还吃的意犹未尽。 甚至他们还有些期待,苏清风多失败几个,这样他们也可以帮苏清风解决失败品。 只可惜,这个愿望很难实现。 苏清风毕竟有前世的记忆,再加上他本人也有一定的美食天赋,对于温度的把握,比起新手来说,要老练不少。 在失败了两个后,烤出来的蛋黄酥表皮酥脆,泛着金黄色的光泽,一口咬下去,软糯的红豆馅,微咸的蛋黄,这两种口味,居然完美地结合在了一起。 其实蛋黄酥的花样还有很多,完全可以加一点紫薯、芋泥、肉松之类的东西。 但是很显然,至少现在,苏清风还拿不出这些东西来。 一行人忙碌到深更半夜,当然,那些废品赵友粮和他媳妇,也没少吃。 结果蛋黄酥做完了,他们也吃的肚子滚圆。 送别苏清风的时候,苏清风甚至可以感受到他们的依依不舍。 就差举着小手帕,挥手,喊一句:“下次再来嗷。” 再来个屁。 苏清风快累死了。 回到家,他大概洗漱一下,就躺在床上睡了。 等到醒来,他估摸了一下时间,就提着特意包装好的蛋黄酥,往镇上赶去。 第(2/3)页